Unsere Speisekarte

Kein Genuss ist vorübergehend

Der Puls unseres Gasthauses schlägt zwischen Pfannen, Töpfen und heimischen Produkten. Die Speisekammer Anno 1583 steht für regionale, frische Küche!


Hier wird leidenschaftlich deftig aufgetischt — mit bodenständigen Klassikern, erfrischend neu interpretiert! Genießen Sie zudem eine erlesene Auswahl an Getränken. Schließlich ist es das, was am meisten für uns spricht: Der unglaublich gute Geschmack!

Unsere Speisekarte

Ab 9:30 Uhr bis 11:30 Uhr Frühstück am Sonntag

Frühstücksbuffet wird Sonntags angeboten für

20,00€

Inklusiv Suppe, Filterkaffee, Saftauswahl, gratinierten Tomaten, Würstchen, Speck, Rührei, Regionale Wurst-und Käseauswahl, Geräuchertem Lachs etc.


12 Uhr – 14 Uhr und 18 Uhr – 21:30 Uhr
Vorspeisen

Backhendlsalat

15,-€

Feldsalat / Kartoffeldressing / Speck / Gebackenes Landhuhn / Remouladensauce

Wirtshaussalat

13,-€

Knackige Blattsalate, Tomaten, Gurken, rote Paprika, Ei, Kräuter, geröstete Sonnenblumenkerne, Hausdressing
Mit Meyers marinierter Lachsforelle 17,-€
Mit karamellisiertem Ziegenkäse 16,-€

Gebackene Galloway-Krokette

13,-€

mit Meerrettich
Bohnensalat und gerösteten Kartoffelwürfeln

Wirtshaus-Tapas

13,-€

Blaukrautsalat mit Ziegenkäse, Backhendl mit Remouladensauce, Galloway-Krokette


12 Uhr – 14 Uhr und 18 Uhr – 21:30 Uhr
Suppen

Maiscrèmesuppe

7,50€

mit Chiliöl

Rindssuppe

8,50 €

mit Gemüse, Eierstich und Klößchen

12 Uhr – 14 Uhr und 18 Uhr – 21:30 Uhr
Schmankerln

Gratinierte Käsespätzle

13,-€

mit Röstzwiebeln und Beilagensalat

Pfifferlinge à la crème

14,-€

Quark-Pizokel, Tomaten, Röstzwiebeln und Beilagensalat

12 Uhr – 14 Uhr und 18 Uhr – 21:30 Uhr
Fisch

Zanderfilet

22,50€

auf Rahmsauerkraut mit Petersilienkartoffeln und Rieslingsauce

Lachsforellenfilet

22,50€

mit Dillsauce, Rintelner Gerstoni und Wurzelgemüse

12 Uhr – 14 Uhr und 18 Uhr – 21:30 Uhr
Fleisch

Wirtshaus Rippchen

20,50€

von Petigs Landschwein auf dem Holzbrett, Knoblauchbrot, Zweierlei Dipps und Beilagensalat

Ragout von der Rinderzunge

19,50€

in Madeirasauce, Quarkpizokel und Beilagensalat

Medaillons vom Schweinefilet mit Pfifferlingen à la crème

24,00€

Serviettenknödel und Beilagensalat

Fiakergoulasch vom heimischen Rind

20,50€

Kaspressknödel, Spiegelei und Beilagensalat

Schnitzel vom Landschwein

22,50€

Warmer Kartoffel-Gurken-Salat mit Speck und Preiselbeeren

Wirtshaus-Burger

13,-€

Laugensemmel, Leberkäse, Speck, Spiegelei, Gurke, Blattsalat, Krautsalat und Pommes frites

12 Uhr – 14 Uhr und 18 Uhr – 21:30 Uhr
Dessert

Ab 2 Personen – Kaiserschmarrn

9,50€

mit Apfelkompott und Vanillesauce

Aprikosenparfait

7,50€

mit Buttermilchschaum und Crumble

Zweierlei Schokoladenmousse

6,50€

mit Himbeersauce

Für Zwischendurch
bis 18 Uhr

Gratinierte Käsespätzle

13,-€

mit Röstzwiebeln und Beilagensalat

Wirtshausfrikadelle

9,-€

140g mit Kartoffelsalat und Senf

Käsekrainer

9,50€

mit Pommes Frites

Brettl-Jause

11,50€

Bierknacker, Schinken, Bergkäse, Radis, Graubrot und Schmalz

Wirtshaus-Burger

13,-€

Laugensemmel, Leberkäse, Speck, Spiegelei, Gurke, Blattsalat und Pommes Frites

Alle Preise unterliegen Tagesschwankungen, da wir frisch einkaufen. Maßgeblich sind die ausgezeichneten Preise auf den Speisekarten im Restaurant.

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