Der Puls unseres Gasthauses schlägt zwischen Pfannen, Töpfen und heimischen Produkten. Die Speisekammer Anno 1583 steht für regionale, frische Küche!
Hier wird leidenschaftlich deftig aufgetischt — mit bodenständigen Klassikern, erfrischend neu interpretiert! Genießen Sie zudem eine erlesene Auswahl an Getränken. Schließlich ist es das, was am meisten für uns spricht: Der unglaublich gute Geschmack!
ab dem 13. März 2025 18:00Uhr
Schnittlauchschmand, Salat, Kartoffelrösti
Blattsalate, Avocado, Erdbeeren und in Sesam gebratene Hähnchenbruststreifen
Remouladensauce, Zitrone, Blattsalat
Blaukrautsalat mit Ziegenkäse, Backfisch mit Remouladensauce, Galloway-Krokette
Parmesandressing mit Sardellen, Croutons und Tomaten
und Brotcroutons
mit Gemüse und Eierstich
mit Broccoli, Süßkartoffeln und Rucolasalat
mit Broccoli und Rucolasauce
mit Paprika, Zucchini, Rucola und Sour Cream (Mit Lachs 16,-€)
mit lauwarmen Kartoffelsalat und Remouladensauce
auf Tomaten-Zucchiniragout mit Pestognocchi
Spätzle und Beilagensalat
auf mediterranem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln
mit Blumenkohlpüree, Romanesco und Kroketten
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Süßkartoffelpüree und Speckbohnen
mit Sauerkraut, Senf und Kartoffelpüree
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Beilagensalat
Broccoli und Paprika
mit Schinken und Bergkäse gefüllt, Wedges mit Sour Cream und Beilagensalat
mit Apfelkompott und Vanillesauce
mit gepfefferter Ananas und Baileys-Eis
mit Rhabarbersorbet
140g mit Kartoffelsalat und Senf
mit Pommes Frites
Bierknacker, Schinken, Bergkäse, Radis, Graubrot und Schmalz
Laugensemmel, Leberkäse, Speck, Spiegelei, Gurke, Blattsalat und Pommes Frites
Alle Preise unterliegen Tagesschwankungen, da wir frisch einkaufen. Maßgeblich sind die ausgezeichneten Preise und das Speisenangebot auf den Speisekarten im Restaurant.
