Der Puls unseres Gasthauses schlägt zwischen Pfannen, Töpfen und heimischen Produkten. Die Speisekammer Anno 1583 steht für regionale, frische Küche!
Hier wird leidenschaftlich deftig aufgetischt — mit bodenständigen Klassikern, erfrischend neu interpretiert! Genießen Sie zudem eine erlesene Auswahl an Getränken. Schließlich ist es das, was am meisten für uns spricht: Der unglaublich gute Geschmack!
mit heimischen Tomaten der Gärtnerei Zech, Rucola und Basilikum
Blattsalate, Avocado, gebratenen Pfifferlingen und Hähnchenbruststreifen
Remouladensauce, Zitrone, Blattsalat
Blaukrautsalat mit Ziegenkäse, Backfisch mit Remouladensauce, Galloway-Krokette
Parmesandressing mit Sardellen, Croutons und Tomaten
und Brotcroutons
mit Gemüse und Eierstich
mit Broccoli, Pfifferlingen und Rucolasalat
mit Broccoli und Rucolasauce
Frühlingszwiebeln und Parmesansauce
mit Paprika, Zucchini, Rucola und Sour Cream (Mit Lachs 16,-€)
mit mit Gemüsereis und Broccoli
auf Spitzkohl mit Risolée-Kartoffeln und Rieslingsauce
mit Pfifferlingssauce, hausgemachte Taglierini und Beilagensalat
mit Würstchen, Spieglei, Gewürzgurke, Salzkartoffeln und Beilagensalat
mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Süßkartoffelpüree und Speckbohnen
mit Sauerkraut, Senf und Kartoffelpüree
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Beilagensalat
mit Schinken und Bergkäse gefüllt, Wedges mit Sour Cream und Beilagensalat
mit Apfelkompott und Vanillesauce
mit drei Fruchtsorbets und frischen Früchten
mit Pfirsichsorbet
140g mit Kartoffelsalat und Senf
mit Pommes Frites
Bierknacker, Schinken, Bergkäse, Radis, Graubrot und Schmalz
Laugensemmel, Leberkäse, Speck, Spiegelei, Gurke, Blattsalat und Pommes Frites
Alle Preise unterliegen Tagesschwankungen, da wir frisch einkaufen. Maßgeblich sind die ausgezeichneten Preise und das Speisenangebot auf den Speisekarten im Restaurant.
